Bułeczki z czekoladą

Witajcie :)

Dziś będzie prosto, smacznie i domowo! Prostota w kuchni zawsze zwycięży, bo jak wiadomo każdy z nas ma coraz mniej czasu, chce wszystko robić jak najtaniej i jak najlepiej. Dlatego gdy tylko znalazłyśmy przepis na drożdżowe bułki z kawałkami czekolady wiedziałyśmy, że musimy je Wam pokazać. Przepis oryginalny pochodzi z bloga Dietetyczne Fanaberie, zatem można śmiało stwierdzić, że to dietetyczne bułeczki ;)

Składniki na ok 20 sztuk:

500g mąki

2 jajka

35g świeżych drożdży

pół szklanki ciepłego mleka

50g cukru

50g roztopionego masła

10g cukru waniliowego

tabliczka mlecznej czekolady

Przygotowanie:

1. Drożdże pokrusz i rozetrzyj dokładnie z łyżką cukru oraz mlekiem. W dużej misce roztrzep jajka, wsyp cukier i cukier waniliowy, mąkę, roztopione masło oraz zaczyn z drożdży.Wyrób ciasto, a następnie odstaw na godzinę w ciepłe miejsce.

2. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, rozwałkuj je na niewielki placek. Czekoladę drobno posiekaj, rozrzuć na cieście, a następnie powgniataj czekoladę tak by jak najlepiej ją rozprowadzić. Rozwałkuj tak przygotowane ciasto na placek grubości około 2 cm i pomagając sobie szklanką, wytnij okrągłe placki. Ułóż je ba blaszce w papierem do pieczenia i przykryj ściereczką na 30 minut.

3. Bułeczki piecz w 180ºC przez 15 minut. Jeśli chcesz by bułki lekko się zarumieniły, posmaruj je przed pieczeniem mlekiem lub roztrzepanym jajkiem. Bułki najlepiej smakują na ciepło, gdy czekolada cudownie się rozpływa.

Nasze oceny:

Rodzina Julki: Bułeczki są obłędne, aż niebezpieczne! Kto się oprze płynnej czekoladzie w słodkiej drożdżowej bułce?:) Nasza ocena: 8/10.

Julka: Uwielbiam bułki drożdżowe. Kocham czekoladę. Ich połączenie jest po prostu obłędne! Moja ocena: 10/10.